Hornos Jospe

Hornos Brasa Josper, la mejor elección para hostelería

¿Por qué elegir un Horno Brasa Josper?

Josper es una elegante combinación de parrilla horno en una sola máquina. Perfecto para un gremio exigente como el sector HORECA. Apreciado por todos ya que es válido para cualquier lugar de hostelería braserías, bares de tapas, bistro-cafés, restaurantes tradicionales, restaurantes de alta cocina.

  • Trabaja 100% con carbón vegetal.
  • Diseño único de barbacoa cerrada.
  • Diferentes niveles de BRASEADO.
  • Sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo.
  • Control de temperatura por un sistema de tiros.

¿Cuáles son los beneficios que Josper puede aportar a tu local de hostelería?

  • Los mejores resultados sobre todos los alimentos: su alta temperatura de trabajo nos permite brasear y asar, evitando así que el producto quede cocido.
  • Alta calidad del braseado aportando el sabor único del valor noble de la leña; textura y jugosidad únicas en todos los productos.
  • Absolutamente más rápido: 35% más que una parrilla abierta.
  • Doble función horno – parrilla: dos máquinas en una.
  • Reduce el consumo de carbón: sobre un 40% menos respecto a la parrilla abierta.
  • Reduce las llamas evitando que los alimentos se resequen o se quemen.
  • Permite ofrecer un trabajo de gran calidad: se evita el impacto del calor constante en el cocinero.
  • Más higiénico: la ceniza queda acumulada en un depósito en un armario inferior cerrado.
  • Josper a tú servicio: disponemos de una red de distribuidores oficiales, entre ellos, Frío Innovación Rosareiro, y chefs consultores por todo el mundo para facilitar puestas en marcha, asesoramientos y servicios post-venta.

Frío Innovación Rosareiro confía plenamente en Hornos Brasas Josper y por ello se lo recomienda a todos sus clientes de hostelería muchos de los cuales ya están trabajando con las ventajas que les aporta.

2 pensamientos en “Hornos Brasa Josper, la mejor elección para hostelería”

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